Опис
Фін де Клер №2 (Fine de Claire) – це преміальна французька устриця середнього розміру, вирощена у регіоні Марен-Олерон. Її раковина заповнена м'ясом на 6,5–10,5%, а вага однієї штуки становить 86–110 г. Молюск відрізняється маслянистою текстурою та збалансованим солонувато-йодистим смаком
